Die Putenschnitzel waschen, trockentupfen und leicht würzen. In einer Pfanne kurz anbraten. Eine gefettete Auflaufform mit dem Schinken auslegen, die Putenschnitzel nebeneinander legen und mit dem in Streifen geschnittenen Fetakäse belegen. Den Aiwar mit den Tomaten, der Tütensauce und der Sahne vermengen und vorsichtig über die Schnitzel verteilen. Bei 150° C. ca. 20 Minuten überbacken
Mit Reis oder Nudeln und grünem Salat servieren.