Russische Zupftorte

Teig: Belag:

Die Zutaten des Teigs in einer Schüssel verrühren. Drei Viertel des Teiges in eine gefettete Kuchenform geben, einen kleine Rand formen und alles leicht andrücken. Die Zutaten des Belages mit dem Mixer gut verrühren und auf den Kuchenboden geben. Nun den Rest des Teiges oben über den Kuchen streuen. Bei 200°C 60 Minuten auf der unteren Schiene im Backofen backen. Nach der Backzeit den Ofen abschalten und den Kuchen noch eine viertel Stunde im Backofen drin lassen.