Krautsalat - einfach

Den Weißkohl fein scheiden. Die Paprika putzen und in feine Würfel schneiden. Alles zusammen in eine verschließbare Schüssel (Tupper) geben, etwas salzen und alles unterrühren. Nun die anderen Zutaten über den Salat geben, die Schüssel verschließen und über Nacht an einem kühlen Ort aufbewahren. Vor dem Servieren nochmals kurz durchrühren.

Krautsalat mit Knoblauch

Den Weißkohl fein scheiden. Die Paprika putzen und in feine Würfel schneiden. Alles zusammen in eine verschließbare Schüssel (Tupper) geben, mit Salz, Pfeffer und Salatkrönung würzen und verrühren. Das Öl heiss machen. Den Salat in der Schüssel zu einem Berg auftürmen und die Knoblauchzehe darüber pressen. Dann das heisse Öl darüber gießen. Kurz abkühlen lassen, nochmals verrühren, die Schüssel verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.